Partybrot

Wenn man abends Gäste bekommt und angst hat zu viel zu essen, hier ein Rezept, bei dem man nach Herzenslust zuschlagen kann:

3 - 4 Pakete Schwarzbrot

600 g Frischkäse

1 Spritzer Zitrone

etwas Salz

Frischkäse mit Zitrone und Salz vermengen.

1/2 Papirka und 1/2 Zwiebel im Thermomix oder Quickchef zerkleinern, 1/3 der Creme dazu geben.

1/3 der Creme mit 1 zerdrückten Knoblauchzehe, und 2 EL gefrorene 8 Kräuter vermengen

1/3 der Creme so lassen.

 1 Scheibe Brot mit der ersten Creme bestreichen, eine weitere Scheibe Brot auflegen, mit der 2. Creme bestreichen, dritte Scheibe Brot drauf, mit der 3. Creme bestreichen, 4. Scheibe Brot drauf. (so wie ein Big Mac)

Brote alle so bestreichen, bis die Creme aufgebraucht ist, ca. 1 Std. kalt stellen, dann vorsichtig kleine Quadrate schneiden.