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Mein Beruf:
Gelernt habe ich eigentlich Verwaltungsfachangestellte, habe mehrere Jahre auf dem Sozialamt gearbeitet, aber nach der Geburt meines ersten Kindes bin ich nie wieder in meinen alten Beruf zurückgekehrt.
Nachdem ich mich schon viele Jahre zuvor mit gesunder Ernährung beschäftigte, entschloss ich mich eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin zu absolvieren. Seit 1998 arbeite ich selbstständig als Coach für die Firma Weight Watchers, die Treffen zur Gewichtsreduktion anbietet.
Im Juli 2009 habe ich die Prüfung bei der IHK zur “Fachfrau für Ernährungs- und Gewichtsmanagment absolviert”
Im Frühjahr 2005 habe ich mich als Nordic- Walking- Basic- Instructor beim Deutschen Nordic Walking Verband ausbilden lassen. Über mein Angebot können Sie sich gerne hier informieren.
Seit Mai 2009 bin ich zertifizierte Entspannungspädagogin. Im Rahmen meiner Selbstständigkeit und der Frauenarbeit möchte ich mich auf diesem Gebiet spezialisieren. Mein Ziel ist es Kurse zur Stressbewältigung und Entspannungsseminare anzubieten.
Zusammen mit Beate Nordstrand habe ich das Buch „Lebe leichter“ geschrieben. Es ist 2006 beim SCM R. Brockhaus Verlag erschienen.
Im April 2009 erschien „Leben mit allen Sinnen“ beim gleichen Verlag.
Ab Januar 2010 wird die 12-teilige TV-Sendung: “Biblisch kochen mit Heike und Ulla” ausgestrahlt, die ich moderiert habe.
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