125 g Bismarckhering von Nadler  3,5 Point
250 g Magermilchjoghurt 0,1 % Fett 1,5 Point
2 säuerliche Äpfel
4 Gewürzgurken
1 Zwiebel
Etwas Sud vom Hering

Hering, Äpfel und Gurken in kleine Stücke, Zwiebel in Ringe schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermengen, 1 Stunde ziehen lassen.